D1%81ook.jpg' alt='Должностная Инструкция Кухонного Работника Школьной Столовой' title='Должностная Инструкция Кухонного Работника Школьной Столовой' />Пример должностных инструкций кухонного работника. Общие положения 1. Помощник повара должен иметь законченное среднее образование. Помощник повара должен знать правила первичной кулинарной обработки сырья, продуктов и требования, предъявляемые к качеству полученных полуфабрикатов из них правила и требования, предъявляемые к санитарному состоянию производственных помещений и мытья кухонной посуды периодичность, порядок изготовления, условия хранения и применения дезинфицирующих средств основы охраны труда и техники безопасности. Помощник повара подчиняется непосредственно повару бригадиру, а также шеф повару и директору. В подчинении у помощника повара работников нет. В случае отсутствия помощника повара его обязанности выполняет сотрудник, назначенный шеф поваром или поваром бригадиром. Для помощника повара обязательно выполнение правил внутреннего распорядка, указания непосредственного руководителя. Ознакомление с документами, определяющими его права и обязанности по занимаемой должности, критерии оценки качества выполняемой работы, которые способствуют продвижению по службе, а также на организационно технические. Общие положения должностной инструкции кухонного рабочего. Кухонный работник детского сада относится к категории рабочих. Проверка школьной столовой пгт. Сергеевка Duration 152. Бессарабия ТВ 2,796 views middot 152. Практические советы по мытью посуды в. ДОЛЖНОСТНАЯ ИНСТРУКЦИЯ ПОДСОБНЫЙ КУХОННЫЙ РАБОТНИК. Исполняет обязанности других работников столовой в период их. Москве. Сервировка столов Уборка со столов Работа в зале школьной столовой Мойка посуды Мытье полов. Общие положения. Кухонный рабочий является рабочим. Кухонным рабочим может быть работник, имеющий квалификацию в соответствии с. Должностная инструкция на кухонного работника. Кухонный работник подчиняется начальнику цеха. Рабочий день с 0700 до 1900 согласно графика. Получение в установленном порядке информации и материалов, необходимых для исполнения должностных обязанностей. Принятие решений и участие в их подготовке в соответствии с его должностными обязанностями. Поиск работы в школе в России на сайте трудоустройства. Самые свежие. Кухонный работник. Работа в школьных столовых г. Настоящая должностная инструкция разработана и утверждена на. Основными направлениями деятельности кухонного работника является. Участие по своей инициативе в конкурсе на замещение вакантной должности в структуре Компании. Участие в подготовке изменений в настоящую должностную инструкцию. Права в области охраны труда. Должностные обязанности 3. Подготовка производственных и вспомогательных цехов к работе уборка, дезинфекция, бактерицидная обработка холодного цеха. Санитарная подготовка кухонного инвентаря, наплитной посуды и технологического оборудования. Поддержание санитарно гигиенического благополучия производства в течение смены. Должностная Инструкция Кухонного Работника Школьной Столовой' title='Должностная Инструкция Кухонного Работника Школьной Столовой' />Первичная обработка овощей, подготовка яиц. Выполнение вспомогательных работ при изготовлении блюд и кулинарных изделий нарезка хлеба, картофеля, овощей, зелени, разделка сельди, обработка субпродуктов и т. Изготовление и контроль за наличием дезинфицирующих растворов. Уборка производственных помещений здания кафе. Удаление вытирание пыли, подметание, мойка вручную или с помощью машин и приспособлений полов, стен, потолков, подоконников, оконных рам и стекол, радиаторов отопления, дверных блоков. Соблюдать санитарно гигиенические требования. Проходить медицинский осмотр. Соблюдать требования охраны труда на рабочем месте и пожарной безопасности. Рабочее время помощника повара устанавливается согласно графику. График сменности утверждается руководителем подразделения в начале каждого месяца. Знание работником дней и времени работы его смены является его личной обязанностью. Ответственность 4. Помощник повара привлекается к дисциплинарной ответственности в соответствии с трудовым законодательством за некачественное и несвоевременное исполнение работ и обязанностей, перечисленных в настоящей инструкции незнание документов и материалов, перечисленных в настоящей инструкции правонарушения, ставшие основанием для наложения на кафе штрафов и иных административных взысканий. Несет материальную ответственность за обеспечение сохранности вверенных ему товарно материальных ценностей. Электрическая Схема Nissan X-Trail. Помощник повара за совершение правонарушений в процессе своей деятельности в зависимости от их характера и последствий несет гражданско правовую, административную и уголовную ответственность в порядке, установленном законодательством. Несет ответственность за ненадлежащее исполнение должностных обязанностей. Прочие условия 5. Настоящая должностная инструкция сообщается сотруднику под расписку. Лист ознакомления прилагается.